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蘋果肉桂燕麥片
烹飪時間:30分鐘
4人份量
每份含有 14.3克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。
食材
器具
2個厚底煲、刀、砧板、量杯、量匙、碗
燕麥片的製作步驟
1.
將燕麥片和水倒入煲中,並將其煮沸。
2.
調低火力,繼續用細火慢煮12分鐘或直到大部分水蒸發。不時攪拌燕麥片,以確保燕麥片沒有黏煲。燕麥片應煮至軟滑的口感,不宜太稀。
3.
加入杏仁奶或豆漿,攪拌均勻,再慢煮一分鐘。
4.
加入麥麩拌勻,然後將煲移離火爐。
準備蘋果的步驟
5.
將蘋果洗淨後切成火柴大小的條狀,並保留蘋果皮。
6.
將煲加熱,並在細火下加油。
7.
加入蘋果條,攪拌均勻。
8.
加少許鹽調味。將肉桂粉和葡萄乾加到蘋果中,並用細火慢煮至所有蘋果汁蒸發。
9.
拌勻煮熟的燕麥片和麥麩。
10.
將煲移離火爐後即可食用。
營養資料(每份)
能量(千卡)
317
碳水化合物(克)
27.5
蛋白質(克)
21.3
脂肪(克)
10.8
纖維(克)
14.3
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